Produkty na bazie konopi siewnych podbijają sklepy spożywcze i serca konsumentów. Nikogo już nie dziwi obecność na półce sklepowej oleju z konopi czy ciasteczek z mąki konopnej i rzadko kto dopytuje, czy aby na pewno taki produkt jest legalny. Gdyby jednak ktoś miał jeszcze wątpliwość, potwierdzam – to produkty całkowicie legalne. Mówimy tutaj o wyrobach […]
Agnieszka Szymecka-Wesołowska
Od lat producenci borykają się z pytaniem: „Co to znaczy BEZ GMO?„. Kiedy takie oznaczenie można stosować? Co to właściwie oznacza? Kwestia ta do tej pory nie była uregulowana wprost, ale na początku lutego br. Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy w tym temacie, który określa szczegółowe zasady stosowania tego hasła. Jak się okazuje – jeśli […]
Jeśli jesteś konsumentem, oznaczenie „bez sztucznych barwników” na etykiecie produktu spożywczego zapewne szczególnie Cię nie dziwi. Jeśli jednak jesteś producentem – wiesz, że jest to hasło, które nie podoba się inspekcjom kontrolnym. Dlaczego? Ha… I tu się zaczyna cała prawnicza zabawa. Praktyka inspekcji Zdaniem inspekcji kontrolnych (być może nie wszystkich) oznaczenie „bez sztucznych barwników” jest […]
W tym tygodniu chciałam pozostać w temacie dodatków, bo kurz po styczniowym raporcie NIK jeszcze nie opadł. Miało być więc słów kilka o „sztucznych dodatkach”, ale na tyle wstrząsnął mną reportaż programu „Superwizjer” TVN o pozyskiwaniu mięsa z padłych i chorych krów, że nie mogę pominąć tego milczeniem i kilka słów temu właśnie chcę poświęcić. […]
Raport Najwyższej Izby Kontroli o substancjach dodatkowych w żywności, który ukazał się na początku stycznia, wywołał prawdziwą burzę zarówno wśród producentów jak i konsumentów żywności. NIK doniósł m.in. że przeciętny Polak wraz z dietą w ciągu roku spożywa ok. 2 kg dodatków, że najbardziej narażone na przekroczenie akceptowalnych ilości są dzieci w wieku do 10 lat, […]
