Agnieszka Szymecka-Wesołowska

dr nauk prawnych

Food law to moja praca i pasja. Na co dzień pomagam producentom, przetwórcom i dystrybutorom żywności odnaleźć się w otoczeniu regulacyjnym rynku spożywczego. A wszystko to, by żywność na naszych stołach była zdrowa, dobrej jakości i służyła konsumentom.
[Więcej >>>]

Skontaktuj się

Marzec 2012

Słodko-gorzka rewolucja w sokach

Agnieszka Szymecka-Wesołowska28 marca 20123 komentarze

Do tej pory soki owocowe (z wyjątkiem soku gruszkowego i winogronowego) mogły być przez ich producentów dodatkowo słodzone w celu uregulowania kwasowości lub nadania im bardziej słodkiego smaku. Na początku marca unijna Rada zatwierdziła jednak nową dyrektywę, która zmieni dotychczasowe regulacje w tym zakresie i wprowadzi zakaz dodawania cukrów do soków. Zmieni jednak bardziej same […]