Agnieszka Szymecka-Wesołowska

dr nauk prawnych

Food law to moja praca i pasja. Na co dzień pomagam producentom, przetwórcom i dystrybutorom żywności odnaleźć się w otoczeniu regulacyjnym rynku spożywczego. A wszystko to, by żywność na naszych stołach była zdrowa, dobrej jakości i służyła konsumentom.
[Więcej >>>]

Skontaktuj się

Marzec 2020

Catering dietetyczny a koronawirus

Agnieszka Szymecka-Wesołowska27 marca 2020Komentarze (0)

Jak w czasie epidemii radzi sobie branża “cateringów dietetycznych”? Czy ten dział usług gastronomicznych cierpi tak samo jak pozostałe? Czy Polacy teraz mniejszą wagę przykładają do zrównoważonej diety? Zapytałam o to Przemysława Skokowskiego – współzałożyciela porównywarki cateringów dietetycznych Dietly.pl oraz systemu dla caterignow dietetycznych MasterLife CRM. A.Sz.W.: Rząd zakazał gromadzenia się osób w restauracjach i […]

Certyfikacja “virus-free”

Agnieszka Szymecka-Wesołowska18 marca 20204 komentarze

Granice zostały zamknięte. Swoboda przepływu osób została wstrzymana. Między państwami mogą jednak w dalszych ciągu przepływać towary. Powstaje więc naturalna obawa czy koronawirus nie przeniesie się wraz z wędrującą z kraju do kraju żywnością. Dotyczy to zwłaszcza przewozu żywności nieopakowanej – owoców, warzyw, surowego mleka czy mięsa. Pomimo, że wszystkie autorytety naukowe zgodnie potwierdzają, że […]

Jedno z podstawowych pytań, jakie stawiamy sobie dzisiaj wszyscy, brzmi: czy obecny system produkcji i dystrybucji żywności podoła wyzwaniu i czy możemy liczyć, że żywności nam nie zabraknie? Wracamy więc do korzeni, do fundamentalnych rozważań o równowadze pomiędzy interesem ochrony zdrowia konsumenta a zasadą swobodnego przepływu towarów. W takim samym stopniu rozmawiamy dziś o “food […]