Na stronie internetowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi opublikowano projekt ustawy o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
Projekt ma na celu m.in. dostosowanie przepisów krajowych do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które od 13.12.2014 r. będzie podstawowym aktem regulującym zasady znakowania żywności w całej Unii Europejskiej. Ale nie tylko… Czytaj dalej >>
Z dniem dzisiejszym wchodzi w życie rozporządzenie Komisji zezwalające na stosowanie długo oczekiwanego przez branżę spożywczą oświadczenia zdrowotnego dotyczącego węglowodanów. Mowa tu o oświadczeniu: „Węglowodany pomagają w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania mózgu”. Czytaj dalej >>
Jest mi niezmiernie miło poinformować, że w dniu dzisiejszym, tj. 25 kwietnia 2013 r. na polskim rynku wydawniczym pojawiła się nasza książka pt. „Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz”, wydawnictwa Wolters Kluwer Polska. Ja osobiście mam przyjemność być redaktorką naukową i współautorką książki. Współautorzy to znakomici praktycy i teoretycy prawa żywnościowego; wśród nich także mój wspólnik i współzałożyciel Centrum Prawa Żywnościowego – Daniel Szostek.
W tym miejscu bardzo im wszystkim dziękuję za wspólną realizację tej publikacji – jakże ważnej, jak wierzę, dla rynku spożywczego i rozwoju polskiego prawa żywnościowego. Podziękowania kieruję zatem nie tylko do mojego wspólnika, ale także do dr. Andrzeja Balickiego, dr. Pawła Wojciechowskiego, Filipa Opoki oraz Macieja Syski. Komentarz jest owocem naszej wytężonej, prawie dwuletniej pracy, która odzwierciedla nasze doświadczenia zdobyte w trakcie praktyki prawniczej na rynku żywnościowym, jak i w ramach rozwoju naukowego każdego z Autorów.
Last but not least – włączając wątek osobisty – szczególne podziękowania pozwalam sobie skierować do mojego męża – Macieja Wesołowskiego, któremu dziękuję nie tylko za codzienne wsparcie i cierpliwość, ale także i przede wszystkim za nieustającą motywację, długie godziny dyskusji oraz naukową i zawodową inspirację.
Komentarz ukazał się w nakładzie 600 egzemplarzy i jest do nabycia w księgarniach naukowych w całej Polsce (m.in. w księgarni internetowej Wolters Kluwer Polska).
Podczas, gdy w mediach ostatnio huczy od kolejnych incydentów fałszowania żywności, prawdziwa „rewolucja” żywieniowa odbywa się prawie niepostrzeżenie i bez echa. Jak czytamy tymczasem w artykule pt. „Tuczą i trują” w zeszłotygodniowym wydaniu FORUM „właściwym problemem (…) nie jest fałszowanie żywności czy poszczególne niebezpieczne substancje – lecz „przetłuszczanie” ludzkości„. I tym problemem zajmuje się właśnie po cichutku i od podstaw polski parlament. Czytaj dalej >>
Producenci, sprzedawcy oraz wszystkie inne osoby odpowiedzialne za oznakowanie i reklamę żywności powinny pamiętać, że prezentowanie produktu spożywczego podlega ocenie nie tylko pod względem zgodności z wymogami prawa żywnościowego, ale także etyki. Czytaj dalej >>
